Obilazak turističkih znamenitosti grada ne bi bio potpun kad ne bi uključio i šetnju kroz očuvane i lijepo uređene parkove. Svaki je od njih priča za sebe nastala u prepoznatljivom razdoblju razvitka Pule. Skrivajući poneku tajnu i ljubavnu priču izazivaju znatiželju svakog posjetitelja Pule koji bi ju volio doznati i ponijeti sa sobom u svoju postojbinu. To je ono zrnce soli koje se dodaje jelu da bi dobilo puninu i zaokružilo senzaciju. Nisu svi parkovi nastali istovremeno pa je stoga različit i njihov stil te izgled. Jedni su pravilnog rastera i s biljkama šišanim u raznim geometrijskim oblicima, drugi su “ležerniji” i po koncepciji i po biljnim vrstama koje sadrže. Većina današnjih parkova u Puli podignuta je i zasađena upravo u razdoblju austrougarske vladavine, dok vladavina Italije te novije doba nisu ostavili znatnijeg traga u perivojnoj kulturi grada. Za sve parkove koji su nastali u to doba karakterističan je osmišljen raspored staza, vodovodna instalacija te stručan odabir biljnih vrsta.