Pulska tržnica smještena je u središtu grada, a zanimljivo je spomenuti da je zatvoreni dio tržnice u zgradi čija je gradnja započela davne 1902. godine. Zgrada je za javnost otvorena u travnju 1903. godine i predstavljala je zahvaljujući svojoj željeznoj konstrukciji pravo građevinsko čudo.
Tržnica je rekonstruirana 1997. godine pa danas njen zatvoreni dio zadovoljava sve zahtjeve modernog trgovanja. Na nešto više od tisuću četvornih metara zatvorenog dijela tržnice nalazi se šezdesetak trgovina, mesnica, kafića i naravno ribarnica. U ribarnici se vrlo često mogu pronaći izvrsne morske delicije - svježe ribe, školjke, rakovi ...
Pulska središnja tržnica ima i svoj otvoreni dio na kojem se prodaje voće i povrće, a nađe se i cvijeća, te onih krpica kojih ima na svim europskim tržnicama i teško mogu zadovoljiti i prosječnog kupca.
No, pulsku tržnicu svakako vrijedi posjetiti, ako ništa drugo u tamošnjim kafićima pije se dobra kava a posjet tzv. trbuhu grada dobar je način da se osjeti njegovo bilo. Tržnica je otvorena od sedam do 13 sati, a nalazi se na Narodnom trgu bb.