Tartufi - Prava i jedinstvena gastronomska poslastica koja stiže iz Istre zasigurno su tartufi. Mogu se kupiti u trgovinama zapakirani već pripremljeni za konzumiranje. Ako se odlučite kupiti tartufe tada predlaženo da svakako kupite zapakirane. Naime, tartufi imaju vrlo jak i specifičan miris pa oni kupljeni u rinfuzi baš i nisu prikladni za putovanje. Ne zaboravite kada darujete tartufe spomenuti da imaju afrodizijačka svojstva.