L’hôtel Park Plaza Arena – titulaire de la norme « BOSK gluten free »

L’hôtel Park Plaza Arena de Pula est le titulaire de la norme „BOSK gluten free » fier, comme le premier de son genre en Istrie, la région la plus touristique croate, et aussi l’hôtel avec le seul restaurant à la carte sur l’Adriatique avec l’offre sans gluten complète.

En tenant compte des tendances les plus avant-gardistes d’aujourd’hui dans l’industrie de l’hôtel et la gastronomie et l’importance d’une vie saine et une alimentation saine et selon les recherches qui confirment que le gluten, est un des allergènes alimentaires les plus courants, Arena Hospitality Group en collaboration avec l’entreprise Bosco de Rijeka a choisi Arena Park Plaza et a mis en œuvre pleinement la normalisation de l’ensemble du processus de préparation et le service alimentaire sans gluten.